| 通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
| 2020-1-9 | 波兰 | 冷藏鞑靼牛肉 | 2020.0131 | 检出志贺毒素大肠杆菌stx2+ | 产品不再上市/官方扣留 | 注意信息通报 |
产志贺毒素大肠杆菌是一类能引起包括水样腹泻、出血性结肠炎、尿毒综合症等一系列人体疾病的人畜共患的肠道致病菌。
据通报产品除在波兰销售外，还销售至了英国。提醒各食品企业，要加强食品生产经营过程的管理，严格遵照食品安全标准中相关微生物指标及技术规范的要求，进行原料、环境及加工过程的控制，降低各类制品在加工和销售过程中发生交叉污染的可能性，保证食品的安全性。
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日期：2020-01-10
