2019年12月，广东省各级市场监管部门共完成并公布77005批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，合格75108批次，不合格1897批次，总体合格率为97.54%，比2018年同期上升0.35个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等26类食品合格率均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留超标、微生物污染问题、超范围超限量使用食品添加剂等3类问题为主，分别占不合格总数的37.27%、19.70%、11.92%。同时，质量指标、重金属等污染物问题占不合格总数的11.15%、6.32%，分别比2018年同期高5.01、0.8个百分点；生物毒素、标签标识问题占不合格总数的3.27%、5.34%，分别比2018年同期低6.61、0.57个百分点。
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查询。
特此通告。
附件 2019年12月食品安全监督抽检结果汇总表.docx
广东省市场监督管理局
2020年1月9日
日期：2020-01-10
