本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～-0.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 43.99 | 43.57 | 19.74 | -1.0% | 120.7% |
| 羊肉 | 68.27 | 68.16 | 60.57 | -0.2% | 12.5% |
| 牛肉 | 70.52 | 70.34 | 60.39 | -0.3% | 16.5% |
| 鸡蛋 | 10.02 | 9.89 | 8.72 | -1.3% | 13.4% |
| 白条鸡 | 19.67 | 19.47 | 15.91 | -1.0% | 22.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～1.8%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.03 | 13.05 | 13.64 | 0.2% | -4.3% |
| 活鲫鱼 | 15.02 | 14.99 | 14.23 | -0.2% | 5.4% |
| 活鲤鱼 | 12.37 | 12.39 | 12.05 | 0.2% | 2.9% |
| 白鲢活鱼 | 8.00 | 7.93 | 6.85 | -0.8% | 15.8% |
| 花鲢活鱼 | 13.18 | 13.42 | 12.71 | 1.8% | 5.5% |
| 大带鱼 | 35.99 | 36.03 | 36.77 | 0.1% | -2.0% |
| 大黄花鱼 | 43.87 | 43.70 | 43.94 | -0.4% | -0.6% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4元/公斤，环比上涨9.5%，同比上涨21.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、菜花、青椒、茄子和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为25.6%、23.7%、17.3%、14.3%、14.1%（如表3所示）；黄瓜价格环比出现下降，幅度为0.1%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 4.50 | 5.64 | 4.86 | 25.6% | 16.2% |
| 菜花 | 4.10 | 5.07 | 2.06 | 23.7% | 146.2% |
| 青椒 | 3.46 | 4.06 | 3.69 | 17.3% | 10.1% |
| 茄子 | 4.38 | 5.01 | 4.28 | 14.3% | 17.2% |
| 豆角 | 8.22 | 9.38 | 6.20 | 14.1% | 51.2% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 5.72 | 5.72 | 5.40 | -0.1% | 5.9% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.49元/公斤，环比上涨2.0%，同比下降8.2%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.65 | 6.76 | 7.47 | 1.7% | -9.6% |
| 巨峰葡萄 | 7.33 | 7.44 | 8.17 | 1.4% | -8.9% |
| 香蕉 | 4.56 | 4.61 | 5.73 | 1.0% | -19.6% |
| 菠萝 | 4.67 | 4.75 | 4.63 | 1.7% | 2.5% |
| 西瓜 | 3.71 | 3.91 | 3.92 | 5.5% | -0.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2020-01-06
