据美国食品安全网站报道，日前美国伊利诺斯州公共卫生部在例行检查时发现，该州一家乳品厂中的牛奶灭菌设备并未有效运行，因此使得生奶有可能混入已灭菌的奶中。
伊利诺斯州检查人员表示，迪克森市路德维格乳品厂中的一台泵出现了故障，这台泵本来可以在生奶压力超过灭菌奶压力的情况下自动终止牛奶生产过程，然而却被另一台泵所取代，因此不能很好的控制生产进程。
鉴于以上情况，迪克森市路德维格乳品厂宣布召回"Ludwig Dairy"牌牛奶产品，这些产品大部分在伊利诺伊州销售，同时在印第安纳州、新泽西州、纽约州也有销售。另外还有一款"Nuestro Queso"牌的酸奶产品也在召回之列。
截至目前，尚未出现因食用相关问题产品而染病的报告。伊利诺斯州公共卫生部建议，消费者在该厂未解决设备故障前勿食用其产品，已购买问题产品的顾客需将产品丢弃。
原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/09/raw-milk-mixed-with-pasteurized-milk-prompts-recall/>
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日期：2011-09-08
