本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.9～3.5%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 42.47 | 43.96 | 19.60 | 3.5% | 124.3% |
| 羊肉 | 68.23 | 68.27 | 60.78 | 0.1% | 12.3% |
| 牛肉 | 70.12 | 70.55 | 60.22 | 0.6% | 17.2% |
| 鸡蛋 | 9.77 | 10.02 | 8.76 | 2.6% | 14.5% |
| 白条鸡 | 19.80 | 19.62 | 15.91 | -0.9% | 23.3% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.6～0.9%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 12.93 | 13.01 | 13.76 | 0.6% | -5.5% |
| 活鲫鱼 | 15.07 | 15.03 | 14.36 | -0.3% | 4.6% |
| 活鲤鱼 | 12.33 | 12.35 | 12.08 | 0.1% | 2.2% |
| 白鲢活鱼 | 7.92 | 7.99 | 6.89 | 0.9% | 16.0% |
| 花鲢活鱼 | 13.50 | 13.15 | 12.95 | -2.6% | 1.6% |
| 大带鱼 | 36.04 | 35.96 | 36.25 | -0.2% | -0.8% |
| 大黄花鱼 | 43.95 | 43.80 | 44.38 | -0.3% | -1.3% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.65元/公斤，环比上涨6.6%，同比上涨15.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、西红柿、韭菜、洋白菜和茄子价格环比涨幅较大，幅度分别为25.4%、12.9%、11.8%、11.7%、10.9%（如表3所示）；黄瓜、胡萝卜、大葱价格环比出现下降，幅度分别为5.0%、2.0%、1.2%（如表4所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 3.26 | 4.09 | 2.02 | 25.4% | 102.2% |
| 西红柿 | 3.98 | 4.49 | 4.48 | 12.9% | 0.2% |
| 韭菜 | 5.35 | 5.99 | 5.33 | 11.8% | 12.3% |
| 洋白菜 | 1.35 | 1.51 | 1.21 | 11.7% | 25.1% |
| 茄子 | 3.96 | 4.39 | 3.91 | 10.9% | 12.2% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 6.02 | 5.71 | 5.32 | -5.0% | 7.4% |
| 胡萝卜 | 2.02 | 1.98 | 2.46 | -2.0% | -19.7% |
| 大葱 | 2.30 | 2.27 | 2.86 | -1.2% | -20.6% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.39元/公斤，环比下降0.2%，同比下降10.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.66 | 6.63 | 7.37 | -0.3% | -10.0% |
| 巨峰葡萄 | 7.29 | 7.33 | 7.99 | 0.6% | -8.2% |
| 香蕉 | 4.64 | 4.56 | 5.80 | -1.8% | -21.4% |
| 菠萝 | 4.76 | 4.69 | 4.96 | -1.6% | -5.5% |
| 西瓜 | 3.63 | 3.71 | 3.99 | 2.3% | -6.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2019-12-16
