为进一步加强月饼产品质量安全监管，让消费者渡过一个安全、祥和的中秋佳节，湖北省质量技术监督局在中秋佳节来临前夕，对我省月饼及馅料生产企业和部分糕点门店、部分商场（超市）生产加工和销售的月饼及馅料产品质量开展了监督抽查，本次对商场（超市）抽查的月饼及馅料均为我省企业生产的产品。共抽查了135家单位生产和销售的221批次月饼及馅料，产品质量抽查合格率为97.29％，比去年同期上升了3.03个百分点。其中，大中型企业抽查合格率均为100%，小型企业抽查合格率为96.72%，生产领域抽查合格率为97.11％。
近年来全省质监部门认真贯彻实施国家《食品安全法》，严格按照国务院和省政府关于严厉打击食品非法添加专项行动的各项部署，加大食品质量安全监管和食品质量安全违法行为的查处打击力度，严格规范食品添加剂生产经营使用，加强长效机制建设，促进了我省月饼生产企业整体质量水平的持续提升和企业质量安全主体责任意识的进一步增强。
目前，省质监局已责成相关单位对本次抽查不合格产品的生产企业依法进行严肃查处和责令召回。为便于广大消费者了解我省月饼产品质量状况，确保消费者购买到放心、安全的月饼，现将抽查中部分较好企业、较差企业名单及其相关产品、品牌予以公布（排名不分先后）。
二0一一年九月一日
附件： 2011年中秋月饼抽查较差产品名单.xls
2011年月饼抽查较好产品名单 .xls
日期：2011-09-01
