根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》等规定，为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，我局组织开展了2011年淀粉产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。
本次共抽查了4家企业的4批产品。依据GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》、GB/T 8884-2007《食用马铃薯淀粉》、GB/T 8885-2008《食用玉米淀粉》、GB 2715-2005《粮食卫生标准》、GB 7718-2004《预包装食品标签通则》对外观、气味、杂质、酸度（干基）、灰分（干基）、水分、蛋白质（干基）、脂肪（干基）、斑点、细度、白度、二氧化硫、砷、铅、霉菌、标签等16项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。不合格项目是标签。
附件： 2011年度淀粉产品质量市监督抽查合格情况统计表.xls
日期：2011-09-01
