抽检信息显示，不合格产品为4批次饮用水，均检出铜绿假单胞菌不合格，分别为大同市以琳矿泉水科技有限公司生产的晋北山泉（天然包装饮用山泉水），山西珏山工贸有限责任公司生产的包装饮用水，永和县龙泉饮品有限责任公司生产的龙吞泉纯净水，河曲县四海进通玉人纯净水有限公司生产的包装饮用水。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等。易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，包装饮用水中不得检出铜绿假单胞菌。包装饮用水检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
针对抽检中发现的不合格产品，山西省市场监督管理局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，看拨打12315投诉举报。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样 单位名称 | 被抽样 单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 大同市以琳矿泉水科技有限公司 | 大同县装备制造产业园区云州街雪花西路甲7号 | 大同市以琳矿泉水科技有限公司 | 大同市云州区装备制造产业园区云州街雪花西路甲7号 | 晋北山泉（天然包装饮用山泉水） | 18.6升/桶 | 晋北山泉 | 2019/9/15 | 铜绿假单胞菌║n1=25，n2=0，n3=0，n4=0，n5=0（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 饮料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品质量安全监督检验研究院 | |
| 2 | 山西珏山工贸有限责任公司 | 晋城市泽州县珏山景区 | 山西珏山工贸有限责任公司 | 山西省泽州县金村镇寺南窑村 | 包装饮用水 | 16.8L/桶 | / | 2019/9/18 | 铜绿假单胞菌║n1=37，n2=20，n3=18，n4=0，n5=0（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 饮料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品质量安全监督检验研究院 | |
| 3 | 永和县龙泉饮品有限责任公司 | 山西省临汾市永和县城北工业园区 | 永和县龙泉饮品有限责任公司 | 永和县南门外21号 | 龙吞泉纯净水 | 18.9L/桶 | / | 2019/9/20 | 铜绿假单胞菌║n1=6，n2=17，n3=9，n4=3，n5=7（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 饮料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品质量安全监督检验研究院 | |
| 4 | 河曲县四海进通玉人纯净水有限公司 | 河曲县文笔镇开元南路95号 | 河曲县四海进通玉人纯净水有限公司 | 忻州河曲县文笔镇唐家会村 | 包装饮用水 | 18.9L/桶 | 一品农夫 | 2019/9/19 | 铜绿假单胞菌║n1=12，n2=9，n3=7，n4=4，n5=8（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 饮料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品质量安全监督检验研究院 |
（来源：山西省市场监督管理局）
相关报道：山西省市场监督管理局2019年第42期食品安全监督抽检信息公告
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日期：2019-11-25
