2019年第47周（11月15日—11月21日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉、鸡蛋价格快速回落 蔬菜、水果略有下跌

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月15日—2019年11月21日）“农产品批发价格200指数”为116.48，比上周下降1.63个点，比去年同期上升14.33个点。


　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-8.2～0.8%之间（如表1所示）。


　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	49.89	45.80	19.26	-8.2%	137.8%
羊肉	67.97	68.14	59.07	0.3%	15.3%
牛肉	69.68	70.27	59.32	0.8%	18.5%
鸡蛋	11.51	10.68	9.00	-7.2%	18.7%
白条鸡	20.88	20.78	15.32	-0.5%	35.7%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～2.0%之间（如表2所示）。


　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	12.62	12.57	13.81	-0.4%	-9.0%
活鲫鱼	15.00	14.99	14.54	-0.1%	3.1%
活鲤鱼	11.93	11.89	11.98	-0.3%	-0.7%
白鲢活鱼	7.76	7.87	6.85	1.4%	14.8%
花鲢活鱼	13.33	13.59	12.95	2.0%	5.0%
大带鱼	36.51	36.26	36.74	-0.7%	-1.3%
大黄花鱼	43.58	44.04	46.07	1.1%	-4.4%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.14元/公斤，环比下降0.4%，同比上升6.7%。


　　监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、葱头、韭菜、油菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为5.9%、5.2%、2.6%、1.0%、0.7%（如表3所示）；菠菜、芹菜、菜花、大白菜和青椒价格环比降幅较大，幅度分别为6.2%、5.8%、4.4%、3.2%、2.8%（如表4所示）。


表3 环比上涨幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
黄瓜	4.80	5.09	3.32	5.9%	53.2%
葱头	2.04	2.15	1.77	5.2%	21.6%
韭菜	4.45	4.57	4.38	2.6%	4.2%
油菜	2.60	2.63	2.10	1.0%	25.2%
豆角	6.74	6.79	5.44	0.7%	24.8%

　　  
　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菠菜	4.00	3.75	3.10	-6.2%	21.1%
芹菜	2.68	2.53	2.48	-5.8%	1.8%
菜花	2.56	2.45	2.19	-4.4%	11.7%
大白菜	1.04	1.00	0.97	-3.2%	3.1%
青椒	3.23	3.14	3.96	-2.8%	-20.8%

 

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.36元/公斤，环比下降0.7%，同比下降10.6%（如表5所示）。


　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.93	6.78	7.44	-2.2%	-8.9%
巨峰葡萄	7.00	6.95	8.05	-0.7%	-13.7%
香蕉	4.81	4.76	5.94	-1.0%	-19.9%
菠萝	4.89	4.93	4.87	0.9%	1.3%
西瓜	3.34	3.36	3.63	0.8%	-7.4%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。




日期：2019-11-25