近期，云南省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务135批次，涉及水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品等4大类产品。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、兽药残留等指标。其中合格样品131批次，不合格样品4批次（见附件），具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用问题
云南省飽容餐有限公司生产的拿破仑，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
二、质量指标不达标问题
（一）墨江好益佳购物中心销售的、标称广汉市味美思食品有限公司生产的蛋黄夹心卷，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
（二）双江恒丰石斛种植有限公司恒丰超市销售的、标称昆明正飞食品有限公司生产的夹心面包，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
（三）双江恒丰石斛种植有限公司恒丰超市销售的、标称云南连宸食品有限公司生产的青稞绿豆糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格食品，云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施控制风险，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
特此通告
（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）
