一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局《关于委托加工食品有关问题的复函》（质检办食监函[2011]939号）
工信部发布《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》（工信部公告2011年第27号）
大陆从台湾地区进口食品、食品添加剂中检出塑化剂的企业及其产品名单 （2011-8-25更新）
关于《巧克力及巧克力制品（代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）》国家标准征求意见的通知
2、港媒委托检测部分品牌奶粉，结果含有微量DEHP塑化剂成分；随后大陆网络传言3种具体品牌奶粉含有塑化剂，并引起热议
港媒报道：委托检测奶粉惊现塑化剂DEHP 含量并未超标
微博热议：三大奶粉含塑化剂引恐慌 当事教授澄清事件
公司回应：针对塑化剂传闻 三大奶粉品牌齐声喊冤
官方抽检：香港食环署回应称抽检暂未发现问题
3、本周所发生食物中毒事件
新疆百余人食物中毒 11人死亡
甘肃陇西发生一起疑似食物中毒事件 2人死亡
江西会昌县发生食物中毒事件 已有48人入院
陕西武功21人餐后现不良反应 疑为亚硝酸盐中毒
江苏常州技校百余学生疑似食物中毒 质监部门将重惩
4、食用醋再掀黑幕：致美斋一产品被曝系工业冰醋酸勾兑
媒体曝光：工业冰醋酸违法勾兑 致美斋身陷旋涡“天然度”项目不合格
冰醋酸来源：致美斋冰醋酸来自河南
致美斋回应称：产品均取得食品生产许可证
广州质检：暂未发现致美斋使用工业冰醋酸
监管难点：天然度检测手段缺失难有效监管
后续：广州质监封存可疑原材料 具体情况仍需调查
相关专题：食醋行业“勾兑门”
5、各地食品及相关产品抽查抽检结果通报
珠海市工商局（机关）2011年第二季流通环节食品质量监测情况
邵阳市质监局关于2011年上半年食品质量安全市级监督抽查结果的信息发布
武汉市工商行政管理局2011年质量监测不合格食品及被监测人信息公示
北京工商局公布最新下架食品名单（2011年8 月24日）
安徽省质监局发布冷冻饮品省级监督抽查结果通报
6、食品安全 · 曝光台
媒体称豆角成长周期施11种农药 检测环节全放行
近半果汁标注“不添加防腐剂” 专家称不可信
海底捞承认骨头汤及饮料系勾兑 律师称或涉嫌欺诈
染色猪肉加香精煮成“牛肉” 三年卖了576万无锡24人获刑
掺墨汁造粉条一家三口获刑
无锡：食品造假大案判了 制假牛肉24人被判刑
温州：查获一批不合格荷兰奶粉 网购洋奶粉要多个心眼 【达能公司回应】
北京14不合格食品全市下架 “年糕杨”粽子被停售
浙江金华豆腐鱼连续5年被检出有甲醛 或将禁售
第二季度全国十大严重违法医药保健类广告被曝光
违规销售汪氏蜂蜜两产品共用一个批号
青岛惊现工业甘油勾兑出葡萄酒生产日期随便填
揭开街头现磨豆浆面纱：豆浆精增稠剂甜味素制成
海洋局：西太平洋鱿鱼受严重核辐射
上海食药监提醒：吃大排档要当心“毒素螺”
7、本周国内食品资讯热闻一览
网贴曝广西贺州粉店尸油煮粉 多部门出面辟谣 【谣言发布者已被行政拘留】
四川省食品工业协会将被撤销
“血燕”：一个彻头彻尾的谎言 【专题列表】
专家通过亲身试验和追根溯源 推翻“食物相克”论 【食物相克对照表】
也谈“可能含有”与过敏原物质标注 【论坛讨论】
30多个国家禁从中国进口月饼蛋黄肉馅类都封杀
质检总局等十部门开展2011年全国“质量月”活动 【严打非法添加】
二、国际热闻
1、国际预警
2011年7月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
2011年8月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（8月25日更新）
2011年8月美国FDA自动扣留我国食品情况（8月25日更新）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第33周）
日本取消对中国产牛蒡中毒死蜱和辛硫磷的强化监控检查
欧盟委员会修订多环芳烃以及重金属相关法规
越南禁止中国等六国对越出口植物性商品
欧盟拟修订多种植物产品中嘧菌胺的最高残留限量
2、本周国际食品资讯热闻一览
“地沟油”变废为宝 美英日各有绝招
日本秋刀鱼产量大降 俄罗斯无奈减少进口
日本宫城县食用牛出货解禁 牛肉接受检查后可上市流通
美国康尼格拉公司因声称食用油“100%纯天然”遭起诉
三、最新食品科技
美国研究发现食源性病菌可侵入植物组织内部
科学家发现印度香菜油可对抗超级细菌并预防食物中毒
世界首例赖氨酸转基因克隆奶牛诞生
威胁全球蜜蜂种群神秘消亡原因推测 【蜜蜂锐减将威胁人类粮食生产】
日期：2011-08-27
