2019年第46周（11月8日—11月14日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜、水产品跌多涨少 蔬菜均价小幅上升

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年11月8日—2019年11月14日）“农产品批发价格200指数”为118.11，比上周下降0.87个点，比去年同期上升15.17个点。


　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-5～2.9%之间（如表1所示）。


 
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	52.15	49.84	19.41	-4.4%	156.8%
羊肉	68.19	67.92	58.54	-0.4%	16.0%
牛肉	69.77	69.69	59.30	-0.1%	17.5%
鸡蛋	12.11	11.51	9.05	-5.0%	27.2%
白条鸡	20.33	20.92	15.19	2.9%	37.7%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-5.5～1.6%之间（如表2所示）。


表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	13.31	12.57	13.77	-5.5%	-8.7%
活鲫鱼	14.76	14.99	14.46	1.6%	3.6%
活鲤鱼	12.06	11.88	11.79	-1.4%	0.8%
白鲢活鱼	7.74	7.73	6.80	-0.1%	13.7%
花鲢活鱼	13.63	13.31	13.02	-2.4%	2.2%
大带鱼	36.40	36.52	36.41	0.3%	0.3%
大黄花鱼	43.70	43.51	45.53	-0.4%	-4.4%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.14元/公斤，环比上升2.4%，同比上升4.3%。


　　监测的19种蔬菜价格中，本周韭菜、洋白菜、莴笋、油菜和葱头价格环比涨幅较大，幅度分别为11.5%、8.7%、6.5%、6.3%、6.2%（如表3所示）；白萝卜、菠菜、蒜苔、茄子和西红柿价格环比降幅较大，幅度分别为2.8%、2.5%、2.4%、2.2%、1.3%（如表4所示）。


表3 环比上涨幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
韭菜	3.99	4.45	4.30	11.5%	3.6%
洋白菜	1.19	1.30	1.34	8.7%	-3.5%
莴笋	2.14	2.28	2.22	6.5%	2.4%
油菜	2.44	2.59	2.10	6.3%	23.2%
葱头	1.92	2.04	1.80	6.2%	13.1%

　　  
　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
白萝卜	1.35	1.31	1.22	-2.8%	7.7%
菠菜	4.09	3.99	3.15	-2.5%	26.5%
蒜苔	7.42	7.24	5.73	-2.4%	26.3%
茄子	3.43	3.35	3.42	-2.2%	-1.9%
西红柿	3.74	3.69	5.05	-1.3%	-26.8%

　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.39元/公斤，环比上升2.9%，同比下降10%（如表5所示）。


　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.55	6.93	7.47	5.8%	-7.3%
巨峰葡萄	6.95	6.99	8.19	0.5%	-14.7%
香蕉	4.68	4.80	5.86	2.6%	-18.2%
菠萝	4.84	4.89	5.00	1.0%	-2.2%
西瓜	3.16	3.34	3.40	5.7%	-1.7%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。



日期：2019-11-15