为更好地贯彻国家营养改善计划，保障学生营养餐健康安全，近日，定州市市场监管局对全市276所农村学校的营养餐安全情况进行拉网式检查。
执法人员重点检查了从业人员持证上岗情况、加工卫生状况、储餐设施配备、储餐用餐场所环境卫生状况、供应商资质、营养餐留样、营养餐采购入库台账等。经检查，全市大部分学校营养餐管理制度健全，管理规范，营养餐安全状况较好。随机抽检的4个批次的营养餐供应食品，经检验全部合格。
定州市局要求各学校高度重视营养餐食品安全，在不同季节，有针对性地做好营养餐安全工作，继续从营养餐验收、加工、储藏、发放等环节做好全程食品安全监管，确保学生营养餐营养、安全。
日期：2019-11-14
