11月11日，贵州省市场监管局发布10月食品安全监督抽检情况分析的通告。2019年10月，全省共完成8355批次食品及食用农产品样品监督抽检，检验项目合格的样品8238批次，不合格样品117批次，样品总体合格率为98.6%。
不合格样品涉及调味品、肉制品、饮料、薯类和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类。其中，食用农产品检出不合格样品数量最多，有86批次。
从抽检合格率来看，本次抽检的样品中，薯类和膨化食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品这7大类样品的合格率低于总体合格率，其他大类样品均高于总体合格率。
抽检的样品中，不合格指标有117项，其中，超六成为农兽药残留。不合格项目具体为：农兽药残留占64.96%；非食用物质占0.85%；超范围、超限量使用食品添加剂占6.84%；重金属等元素污染物占7.69%；微生物污染占12.82%；生物毒素占1.71%；质量指标占5.13%。
备注：抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本月实际完成监督抽检合格率。
附件： 各类食品监督抽检结果
相关报道：贵州省市场监管局关于2019年10月食品 安全监督抽检情况分析的通告 （2019年第10号）
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日期：2019-11-12
