虽然美国目前尚无用于商业生产的基因编辑小麦，但是这一天很快就会到来。近日，日本消费者厅决定，用基因编辑过的植物制成的食品无需贴上特殊标签，这对于大量依靠日本进口获取收益的美国农民来说无疑是个利好消息。
美国小麦协会（USW）的一份新报告中提到：“基因编辑为针对性改良小麦新品种提供了一种既安全又有效的方法。不管是在应对环境压力、防治植物病害还是在使制粉厂和消费者同时获益方面都具有重要意义，”
但是，报告还说到：“只有当人们超越现实的恐惧，基于科学制定监管法规，这些效益才有可能实现。”
总部位于美国特拉华州的Calyxt公司正在使用基因编辑技术研究小麦，改良后小麦的面粉纤维含量是传统面粉的三倍。 该公司预计在2022年将其投放市场。
日期：2019-11-11
