2019年11月1日，中国酒业协会技术委员会组织专家在河南郑州对华润雪花“高速啤酒听装线高效运行保障体系研究与应用”项目进行了科技成果鉴定。鉴定委员会专家、项目组主要完成人员及相关工作人员共20人参加了会议。鉴定会由中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇主持。
会议首先通过了鉴定委员会专家组名单，推荐中国食品发酵工业研究院有限公司首席顾问张五九为主任委员，中国中轻国际工程有限公司食品行业副总工聂静玲为副主任委员；中国轻工业广州工程有限公司总工程师李朝洲、中国轻工业武汉设计工程有限责任公司工业二院副院长肖军以及广东轻工机械二厂有限公司总工程师邹业平担任鉴定会委员。
在鉴定会上，华润雪花啤酒（中国）有限公司总部技术质量部总监钟俊辉对项目工作总体进展情况作了介绍：“该项目自2017年立项研究以来，得到了雪花啤酒集团内部管理层的高度重视。根据两年来不断地研究与推动应用，已经取得了预期效果。项目的四个技术创新点包括在线无损卷封质量检测、纸箱折边拉力和纸箱防滑线研究、易拉罐（含盖）品评方法的建立与优化以及二氧化碳最佳吹扫技术。通过对高速啤酒听装线高效运行保障体系研究与应用的推广运用，2018年，华润雪花啤酒所有高速听装线停机率（由包装材料问题导致）均有大幅下降，带动了包装各项指标大幅进步，效率提升，能耗下降，易拉罐等包装物资损耗下降，市场投诉率下降，取得了良好的经济效益。”。
与会领导与鉴定委员会专家听取了项目组汇报的工作报告、技术报告、查新报告和应用报告，查阅了项目相关资料，经现场考察对项目中的一些关键技术等内容进行了细致询问，同时提出了一些建设性意见。经鉴定委员会讨论和评议，形成鉴定意见，认为该项目建立了行业首个高速啤酒听装线高效运行保障管理体系，研发了高速啤酒听装线卷封质量在线“全天候”立体监控技术、“精准调校卷封机”技术、二氧化碳最佳节碳吹扫技术和“空罐质量食品安全检测方法”等，升级了包装物质量标准管理体系。通过该项目的研究和高效运用，降低员工的劳动强度，明显改善工作环境；提升了高速听装线效率，保证产品质量；大幅降低二氧化碳消耗量，在低碳环保等方面起到了示范作用。项目整体达到国际领先水平。鉴定委员会一致同意通过鉴定。
日期：2019-11-06
