一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局发布《认证机构管理办法》（总局令第141号） 【解读】
“熟制松籽和仁”、“熟制扁桃核和仁”两行业标准（征求意见稿）开始征求意见
国家食药监局关于征求修订《促进排铅功能评价方法（征求意见稿）》等意见的函
大陆从台湾地区进口食品、食品添加剂中检出塑化剂的企业及其产品名单 （2011-8-19更新）
2、“问题血燕”充斥市场，工商总局已在全国范围对燕窝开展专项整治
浙江工商：浙江市场血燕中亚硝酸盐含量严重超标 长期食用致癌
90%血燕造假 业内人士称红色为化学药物染成
产地来源：主产自马来西亚等
谎言揭秘：“燕子吐血造窝”是谎言 矿物质使血燕呈红色
专项整治：工商总局部署开展全国燕窝市场专项检查
更多信息请见：【专题列表】
3、河北昌黎等地被曝给羊喂瘦肉精已多年，销往上海河南等地
河北昌黎、卢龙等地养殖户被曝给羊喂瘦肉精已多年
“瘦肉精羊”流向：主要销往当地和江苏上海河南
“瘦肉精羊”多地出现 背后现生产销售链条
农业部回应河北“瘦肉精羊”事件：保持高压严防反弹
4、各地食品及相关产品抽查抽检结果通报
上海市质监局公布2011年第2季度上海市食品用塑料包装容器质量专项监督抽查结果
湖南：关于2011年二季度流通环节食品质量抽样检验和婴幼儿配方乳粉每周抽样检验情况通报
安徽省质监局发布水产制品省级监督抽查结果通报
安徽省质监局关于茶叶省级监督抽查结果通报
北京工商局公布最新下架食品名单（2011年8月17日）
5、食品安全 · 曝光台
养乐多和味全等食品企业被指故意隐藏“保健食品”身份
山东部分县市追踪调查：“问题食品”专供农村？ 【评论】
湖南：12种乳制品及含乳食品不合格
光明葡萄汁防腐剂太多：18批次产品京城停售
揭开食品保质期“黑幕”：用“药水”随意改 已成潜规则
西湖藕粉调查： 【原料来自外地 混入其他淀粉】 【藕粉实为红薯粉 靠香精调口味】
皇氏乳业广告被疑欺诈 水牛奶营养高为卖高价？
浙江宁海一蜂农种罂粟用来喂蜜蜂 称可“代替药物、提高产量”
云南铬渣污染背后：超百万吨铬渣仍存放在全国12个省市
6、本周国内食品资讯热闻一览
“家乐”牌浓汤宝配料表标有“可能含有鱼”等字样 已有类似产品下架 【论坛讨论】
警惕食品生产中的非法“被添加”风险
山东省政府下发紧急通知 严打问题乳粉、瘦肉精、血脖肉、地沟油
中秋佳节临近 多国禁止中国月饼入境
燕窝鱼翅被指无特殊营养 中国养生关迷信已久
日核泄漏尚未影响我海域 污染物半衰期长不容忽视
中国食品科学技术学会副理事长饶平凡：中国食品安全问题主要是非法添加
二、国际热闻
1、国际预警
2011年8月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（8月16日更新）
2011年8月美国FDA自动扣留我国食品情况（8月16日更新）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第32周）
新加坡有害物质清单新增游离态汞等10个物质
日本厚生省拟将3类物质加入有毒有害物质列表
英国就可食用昆虫的销售与消费征求意见
2、本周国际食品资讯热闻一览
美国专家：否决转基因鲑鱼意味着未来新型食品技术被通过的可能性小
美国西海岸发现放射性硫或因日本核事故造成
法国九成食品营养成分标签与实际不符
国际“粮荒”引发国内担忧
孟山都计划在印度推广转基因棉籽与转基因玉米
德国研究所认为焦糖遇热产生的5-羟甲基糠醛无安全风险
三、最新食品科技
研究表明香蕉皮能净化水中重金属污染
哈佛研究称红肉与二型糖尿病相关联
美国科学家发现天然保鲜剂比辛 可将食物保质期延至数年
英国研制识别假酒新设备
美国研究发现DEHP会影响男婴的反射功能
人参提取物可辅助癌症治疗
德国称婴幼儿配方奶粉不及普通牛奶更有益婴儿健康
日期：2011-08-20
