一、国内热闻
1、一组权威发布
国家质检总局《关于注销397家企业的411张食品生产许可证的公告》（2011年第107号公告）
大陆从台湾地区进口食品、食品添加剂中检出塑化剂的企业及其产品名单 （2011-8-11更新）
关于印发餐饮服务食品检验机构管理规范的通知（国食药监食[2011]372号）
工商总局关于《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通告
2、配制酱油中“三氯丙醇”含量问题再次引起关注
媒体曝光：港媒又爆“化学酱油”有害 或释放致癌物质
协会回应：【配制酱油原料国内外允许】 【无关食品安全】 【声明】
媒体称三氯丙醇就是酱油版“三聚氰胺”
资料（仅供参考）：【我国及欧盟酱油中三氯丙醇限量要求】 【三氯丙醇简介】
3、各地食品及相关产品抽查抽检结果通报
天津市食品及食品相关产品质量监督抽查通报（2011年二季度第二批）的通知
2011年二季度福建省糕点产品监督抽查结果通报
2011年二季度福建省蜜饯产品监督抽查结果通报
2011年二季度福建省肉制品产品监督抽查结果通报
内蒙古自治区2011 年第二季度食品类监督抽查情况
兰州二季度食品抽查：4批次乳制品25%不合格
北京工商公布最新下架食品信息名单（2011年8月10日发布）
浙江省工商局公布近期流通环节食品抽检结果
山东省质监局2011年第二季度生产加工环节食品产品省监督检验结果公告
4、食品安全 · 曝光台
陈醋业内“潜规则” 百元以内很难买到真正老陈醋 【专题】
保健品“套牌”乱象：一个批准文号，N个产品用
行业风暴席卷重庆火锅 老油被列食品安全黑名单
肯德基“老油门”：或添加“滤油粉”以使老油反复使用后依然保持清亮
陈醋勾兑风波未平 调味品勾兑风蔓延至料酒产业
味千配料厦门寻踪:“中央厨房”藏身城中村
农夫果园台湾梅肉二氧化硫超标3.6倍
三得利“零能量”饮料却含糖 被指虚假宣传
光明酸奶喝出苍蝇 顾客讨说法企业要“尸检报告”
山东：餐饮食品安全抽检检出隐患 腐竹检出“吊白块”
超市滥用PVC保鲜膜 包装油性食物迁移塑化剂留隐患
上海：3家正规厂家收购倒卖地沟油 被处以3万元罚款
5、本周国内食品资讯热闻一览
上海366张食品生产许可证被注销
5种问题食品不退市将处罚 问题食品退市销毁办法征民意 【通告】
《福布斯》评“十大恶心食品” 皮蛋再次上榜
质检总局：对出口食品生产企业实施备案管理 新规10月实施
乳制品不能随便卖 北京8家商户被责令整改 【相关解读】
辽宁部分地区发生皮肤炭疽传染病疫情 尚无死亡病例
卫生部就“勾兑”陈醋与“水玻璃”碱水面事件作出回应
国家认监委关于征集第九届HACCP研讨会论文的通知 【网上投稿系统】
二、国际热闻
1、国际预警
2011年8月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（8月9日更新）
2011年8月美国FDA自动扣留我国食品情况（8月9日更新）
2011年7月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（7月汇总）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第31周）
南美国家计划联合抵制中国产品进口
美国火鸡绞肉引发的沙门氏菌疫情感染人数升至107人
欧盟拟修订特殊营养用途食品法规
2、本周国际食品资讯热闻一览
调查显示美国有五分之一的家庭伴有食物过敏
输欧食品信息标注“入乡”须“随俗”
孟山都将在美国推出转基因甜玉米
智利奶业简况
世卫组织：亚太地区数百万儿童营养不良
韩国奶农中断原奶供给市场处于“奶荒”状况
日期：2011-08-13
