近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检肉制品、乳制品、豆制品、餐饮食品和食用农产品5类食品263批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品259批次、不合格样品4批次（见附件），不合格食品涉及非食用物质和其他污染物问题。现将具体情况通告如下：
一、非食用物质
（一）喀什市王家面馆销售的面皮，硼砂（以硼酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西华研检测技术有限责任公司。
（二）喀什市香又多凉皮店销售的凉皮，硼砂（以硼酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西华研检测技术有限责任公司。
二、其他污染物问题
（一）乌鲁木齐市的水磨沟区新民路马三臊子面馆销售的羊肉串，铬（以Cr计）和铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西华研检测技术有限责任公司。
（二）乌鲁木齐市的水磨沟区新民路宋军山师傅香辣蟹店销售的烤羊肉，铬（以Cr计）和铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西华研检测技术有限责任公司。
对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已责成相关地（州、市）市场监管部门市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
