10月16日，四川省市场监督管理局公布第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告。2019年第三季度，四川省完成并公布50699批次样品（含保健食品和食品添加剂）监督抽检结果，其中检验项目合格的样品48132批次、不合格样品2567批次，样品总体合格率为94.94%。
通告显示，抽检的样品涉及35大类食品，其中，乳制品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、食盐9大类未检出不合格食品；调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品等26大类检出了不合格食品。
检出不合格样品的26大类食品及不合格数量
统计发现，监督抽检发现的问题主要集中在五方面：一是超范围、超限量使用食品添加剂占不合格样品总数35.74%，同比下降15.47个百分点；二是食品中农兽药残留指标不符合标准占不合格总数18.47%，同比上升7.89个百分点；三是食品中微生物污染占不合格总数12.67%，同比下降5.43个百分点；四是食品中其他污染物超标占不合格总数12.45%，同比上升10.07个百分点；五是食品中质量指标不符合标准占不合格总数12.30%，同比上升2.35个百分点。
不合格样品检出的问题及占比
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其它有效途径查询。其中，四川省市场监督管理 <http://news.foodmate.net/tag_4604.html>局公布的抽检信息可在四川省市场监督管理局网站“抽查信息”专栏中查询。
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日期：2019-10-17
