9月秋季学校开学以来，泸州市市场监督管理局认真开展秋季学校食品安全专项行动，强化四项措施，全力护航全市师生饮食安全。
开展宣传教育。秋季开学以来，全市市场监管系统联合教育部门，以集中教育、上门宣传、以会代训、网上培训等形式，实现全市1621个学校食堂的食品安全管理员培训全覆盖。其中，印发宣传画册2700余份，开通中安食品安全培训网专题培训课程，每周定时向学校、学生及家长网络或短信推送食品安全知识，开展食品安全宣传进校园活动459场次，举办《身边的食品安全》幼儿园专题讲座42场。
开展联合检查。与市教育体育局联合印发秋季学校食堂食品安全专项检查工作方案和督查工作方案，全市学校食堂全面开展食品安全自查，区县局及基层监管所对辖区内学校食堂开展全覆盖检查，市局与市教育体育局组成联合督查组，随机对全市三区四县21个乡镇（街道）40个学校进行了专项督查。专项检查期间，全市共出动执法人员7398人次，对1621个学校食堂及周边食品经营单位进行拉网式检查5691家次，共查扣不合格食品及原料146公斤，下发监督意见书903份，责任约谈308家，责令整改903家，立案4件。
开展专项抽检。市本级启动校园食品专项抽检100批次，已完成70批次，出具报告5份，不合格0批次；各区县局已完成校园食品专项抽检200批次，其中检验完成110批次，不合格5批次，均已按规定进入后处理程序。同时，加大学校食堂原料食用农产品监督抽检力度，开展猪肉及其制品专项抽检和蔬菜监督抽检，确保学校食堂原料安全有保障。
试点“互联网+明厨亮灶”。加强与教育部门沟通协调，组织召开全市餐饮服务“互联网+明厨亮灶”工作推进会，在全市学校食堂视频明厨亮灶率已达93.09%的基础上，试点推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作，鼓励有条件的学校食堂接入监管平台，实现远程实时监管，并引导学生及家长参与学校食堂监督，构建学校食品安全社会共治格局。
日期：2019-10-16
