近期，在青海省市场监督管理局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、速冻食品、豆制品、蛋制品共24大类食品425批次样品。共检出11批次不合格食品。具体检验项目见附件。具体情况通告如下：
一、总体抽检情况
本次抽检饼干2批次、餐饮食品56批次、茶叶及相关制品11批次、炒货食品及坚果制品5批次、淀粉及淀粉制品2批次、蜂产品4批次、糕点6批次、罐头1批次、酒类15批次、粮食加工品12批次、肉制品8批次、乳制品4批次、食糖5批次、食用农产品147批次、食用油、油脂及其制品30批次、蔬菜制品8批次、水果制品24批次、糖果制品3批次、调味品64批次、饮料15批次、蛋制品1批次、豆制品1批次、速冻食品1批次。共检出11批次不合格，其中3批次餐饮食品、1批次糕点、1批次酒类、1批次肉制品、2批次食用农产品、1批次食用油、油脂及其制品、2批次水果制品（详见附件）。
二、不合格产品情况
1.玛沁客隆超市销售、标称为互助县生伟特种农产品专业合作社生产的菜籽油，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定，苯并[a]芘检出值为14μg/kg，标准规定≤10μg/kg。
2.西宁润良商业有限公司销售、标称为甘肃果园食品有限公司生产的奶油杏肉，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检出值2.0×103CFU/g,2.2×103CFU/g,9.8×102CFU/g2.6×103CFU/g,2.7×103CFU/g,标准规定（n=5,c=2,m=1000,M=10000）CFU/g。
3.西宁市城东区维民姐妹早餐店销售的油条，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为4.73×102 mg/kg，标准规定≤100 mg/kg。
4.西宁市城东区品轩早餐店销售的萝卜咸菜，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） 不符合食品安全国家标准规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为2.97 g/kg，标准规定≤1.0 g/kg；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 不符合食品安全国家标准规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值1.72 g/kg，标准规定≤1.0 g/kg。
5.西宁市城东区皖意食品店销售、标称为新乡市琴露葡萄酒业有限公司生产的原汁黑提子酒，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，酒精度不符合产品明示标准和质量要求，酒精度检出值0.0 %vol，标准规定4.0±1.0 %vol。
6.西宁城东青徽超市泰宁店销售、标称为青海一片绿食品有限公司生产的无蔗糖绿豆沙饼，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，霉菌不符合食品安全国家标准规定，霉菌检出值1.9×102 CFU/g，标准规定≤150 CFU/g。
7.西宁市城东区润万家生活超市销售、标称为福州忆尝香食品有限公司（分装）生产的风干话梅，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，菌落总数检出值3.2×103、7.6×103、2.7×103、4.6×103、3.2×103CFU/g，标准规定n=5,c=2,m=1000,M=10000 CFU/g。
8.德令哈豫皖早餐销售的油条，经谱尼测试集团股份有限公司检验，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以 Al 计）检出值598mg/kg，标准规定≤100mg/kg。
9.西宁城北宗莲豆制品商店销售的豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验发现，其中 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.3mg/kg，标准规定不得检出。
10.湟源城关福林蔬菜瓜果店销售的豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验发现，其中 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.18mg/kg，标准规定不得检出。
11.德令哈新华都生活超市有限公司销售、标称为青海丹晨食品有限公司生产的藏牦牛肉干（五香味），经谱尼测试集团股份有限公司检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值1.24mg/kg，标准规定≤0.075。
对上述抽检发现的不合格产品，省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，下架召回不合格产品。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 饼干监督抽检产品合格信息
3. 餐饮食品监督抽检产品合格信息
4. 茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
5. 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
6. 淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息
7. 蜂产品监督抽检产品合格信息
8. 糕点监督抽检产品合格信息
9. 罐头监督抽检产品合格信息
10. 酒类监督抽检产品合格信息
11. 粮食加工品监督抽检产品合格信息
12. 肉制品监督抽检产品合格信息
13. 乳制品监督抽检产品合格信息
14. 食糖监督抽检产品合格信息
15. 食用农产品监督抽检产品合格信息
16. 食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
17. 蔬菜制品监督抽检产品合格信息
18. 水果制品监督抽检产品合格信息
19. 糖果制品监督抽检产品合格信息
20. 调味品监督抽检产品合格信息
21. 饮料监督抽检产品合格信息
22. 速冻食品监督抽检产品合格信息
23. 豆制品监督抽检产品合格信息
24. 蛋制品监督抽检产品合格信息
25. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
26. 糕点监督抽检不合格产品信息
27. 酒类监督抽检不合格产品信息
28. 肉制品监督抽检不合格产品信息
29. 食用农产品监督抽检不合格产品信息
30. 食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息
31. 水果制品监督抽检不合格产品信息
32. 关于部分检测项目的说明
青海省市场监督管理局
2019年 09 月27 日
日期：2019-09-27
