检查过程中,对餐饮单位的证照公示信息、环境卫生、从业人员管理、加工操作过程、餐饮具消毒等进行全面检查,对发现的冰箱内生熟混放、送餐车未消毒、专间设置不合理等问题,要求辖区分局依法查处。此外,针对医院周边送餐单位进行重点检查,严厉打击餐饮单位无证送餐行为。
于艇副局长强调,要坚决落实漠视侵害群众利益问题专项整治会议及国家卫生城市复审迎检工作部署会议精神,辖区分局要落实监管责任,统一思想,提高政治站位,做好食品安全保障工作,依法维护消费者合法权益。对检查中发现的违反《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规要求的食品经营单位,要抓紧督促其立即改正,依法严厉查处,共同营造安全稳定的社会环境。
日期:2019-09-26