近日，宁夏回族自治区市场监管厅食品生产安全监管处处长马少平带队，对石嘴山市“国庆”节前食品生产安全监管工作进行了督查指导。督查组深入食品生产企业，采取实地核查、查阅资料、与企业负责人交谈的方式，先后对3家食用植物油企业、1家糕点企业和1家食品添加剂生产企业进行了督查，重点调研熟榨工艺胡麻油生产企业电气自动化炒制工艺技术改造进展情况。
近几年，胡麻油炒制工艺落后已经成为严重影响胡麻油质量安全和阻碍行业发展的瓶颈问题，自治区市场监管厅高度重视，多次与自治区工信厅接洽，将胡麻油企业电气自动化炒制工艺技术改造纳入自治区技术改造综合奖补资金项目中，我局积极与市工业和信息化局对接，落实技改项目。通过关键工艺技术改造，将全面提升企业质量安全控制水平，对胡麻油行业发展起到积极促进作用。目前，我市技改资金已全部到位，已有5家植物油生产企业改造完毕，另19家企业正在改造中。经过改造，提高了生产工作效率，提升了企业整体质量安全控制水平，督查组对我局的做法给予肯定。石嘴山市胡麻油企业电气自动化炒制工艺技术改造已走在全区前列。
在肯定成绩的同时，督查组也指出了我市基层监管中存在的问题和不足：一是部分企业主体责任落实不到位，个别胡麻油企业原料炒制后，胡麻籽未经筛选程序直接粉碎进行压榨；二是一些企业生产过程记录不到位，标签标识不规范，对不涉及转基因的油品如胡麻籽、葵花籽等，仍有企业在标签标识上标注“非转基因”字样；三是个别监管所对抽检不合格企业及重点品种企业的日常巡查频次较少，不能实现有效监管。
下一步，我局将进一步梳理督查组提出的问题，针对性的开展追踪检查，确保责任落实到位、问题整改到位。对抽检不合格的企业，加大监督处罚力度，督促行业自律，加强日常巡查，建立长效监管机制，确保群众饮食安全。（食品监管科 张瑞）
日期：2019-09-19
