香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十七日公布，一个活鲍鱼样本检出兽药氯霉素，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从大埔大埔墟街市一档户抽取该样本作检测，检测结果显示，样本每公斤含零点八微克的氯霉素。」
根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的鱼（包括介贝类水产动物）不可含有氯霉素，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
中心已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售该批产品。如有足够证据，中心会提出检控。中心正追查有关食品的来源。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。
日期：2019-09-18
