作为中国火锅之都，重庆就是火锅的代名词。是以重庆火锅美食文化节历时十届，已成为火锅全产业链参与的交流、交易平台，成为全球瞩目火锅行业超级IP。
据悉，由中国饭店协会火锅专委会、重庆市商务委员会支持，重庆市火锅协会主办的第十一届中国（重庆）火锅美食文化节将于10月25日-28日，在重庆市江北区金源时代广场隆重举行。集十届之大成，今年重庆火锅节升级再造，几大亮点提前预告！
亮点1：规模扩容，影响力爆棚
本届重庆火锅节展出面积50000平米，预计品牌参展商超过500家。集火锅连锁加盟展、火锅食材、设备展、万人火锅宴于一体，加之“全网火锅节”的引流造势，和全国200余个行业协会的合作组织，预计专业观众破十万，市民参与100万人次。
亮点2：吉尼斯双纪录联袂登场
打破吉尼斯世界纪录的“天下第一锅”与“万人火锅宴”重装登场，再现百桌千人同时开烫火锅的壮观场面。
亮点3：大咖云集【2019中国火锅产业创新论坛】
将于10月25日下午举行的“2019中国火锅产业创新论坛”，将集合行业最强大脑就行业创新发展展开交流，并将现场发布火锅行业大数据与《2019重庆火锅行业红皮书》，势必为与会者提供行业最新态势与思路干货。
亮点4：“三赛”助威，引领火锅行业标准
中国好火锅大赛总决赛，第五届全国火锅调味师大赛、火锅业服务技能大赛，同期举行，树立行业标准。中国好火锅大赛将于现场角逐出2019中国好火锅冠军。
亮点5：爆品食材优选会，强推好食材
现场特设爆品食材专区，让好产品有好体验，好销路。
亮点6：全媒造势，全球瞩目
本届重庆火锅节搭建了包括人民网、新华网等主流媒体、火锅热评榜等火锅行业媒体、以及微博、微信、抖音等社交媒体的全媒矩阵，并联动重庆千家火锅门店宣传造势，势必成为引爆重庆的城市节日和火锅行业的全国盛事。
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展会时间：2019年10月25日-28日
展会地点：重庆·江北·金源时代购物广场
展会规模：50000平方米
日期：2019-09-17
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