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巴西制定措施规范沙丁鱼产品的销售名称

   2011-07-26 农产品加工国际标准跟踪信息网767
核心提示:2011年7月12日,为配合巴西沙丁鱼罐头标准的发布(INSTRU??O NORMATIVA No- 22, DE 11 DE JULHO DE 2011),巴西农业保护秘书处

    2011年7月12日,为配合巴西沙丁鱼罐头标准的发布(INSTRU??O NORMATIVA No- 22, DE 11 DE JULHO DE 2011),巴西农业保护秘书处动物性产品检查部门(DIPOA)发布2011年第1号决议RESOLUO N 1, DE 12 DE JULHO DE 2011,参考国际相关标准,根据本国法律和消费习惯,规范了沙丁鱼的销售名称如下:

    I - Sardinella janeiro(里约热内卢沙丁鱼), Sardinella aurita(金色小沙丁鱼),Sardina pilchardus(皮尔卡得斯沙丁鱼/欧洲沙丁鱼)可以称为sardinha(沙丁鱼);

    II - Sardinops sagax(美洲拟沙丁鱼)及其相关种(Sardinops melanostictus, Sardinops neopilchardus e Sardinops caeruleus) 应称为太平洋沙丁鱼(Sardinha do Pacífico);

    III - Opisthonema oglinum(大西洋后丝鲱/线鲱) e Opisthonema libertate(太平洋后丝鲱)应称为普通平板沙丁鱼(como Sardinha-laje);

    IV - Sardinella gibbosa, Sardinella longiceps e Clupea bentincki 以这些种类鱼为原料的产品其最终产品名称还未有定论,需要巴西相关专家进一步研究制定。




日期:2011-07-26
 
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