抽检信息显示，不合格产品为玉树市华龙购物中心销售的芹菜，经青海省食品检验检测院检验发现，其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，毒死蜱检出值为3.05mg/kg。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能导致神经毒性、生殖毒性，影响胚胎的生长发育。长期食用毒死蜱残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
对上述抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
不合格产品信息
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | PP19632701800231638 | / | / | 玉树市华龙购物中心 | 玉树市结古镇红卫路香德尼玛酒店底楼 | 青海 | 芹菜 | / | 毒死蜱||3.05mg/kg||≤0.05mg/kg | 2019/7/17 | 食用农产品 | 2019年第25号 | 2019.8.29 | 青海省食品检验检测院 | 青海省市场监督管理局/省抽 |
（来源：青海省市场监督管理局）
相关报道：青海省市场监督管理局 关于1批次食品不合格情况的通告 （2019年第25号）
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日期：2019-08-30
