据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第3周（采集日为8月21日）生猪、禽类产品、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、配合饲料价格上涨，玉米价格稳定。
生猪价格。全国活猪平均价格22.72元/公斤，比前一周上涨8.6%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨67.6%。全国活猪价格普遍上涨，江苏涨幅最大，达19.8%。华南地区活猪平均价格较高，为28.51元/公斤；西南地区较低，为20.13元/公斤。全国猪肉平均价格35.12元/公斤，比前一周上涨8.3%，同比上涨57.3%。全国猪肉价格普遍上涨，重庆涨幅最大，达14.9%。华南地区猪肉平均价格较高，为45.19元/公斤；西南地区较低，为32.06元/公斤。全国仔猪平均价格47.95元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比上涨87.0%。天津仔猪价格与上周持平，其余省份价格上涨，海南涨幅最大，为56.3%。东北地区仔猪价格较高，为59.77元/公斤；西南地区较低，为27.62元/公斤。
鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.39元/公斤，比前一周上涨5.9%，同比上涨2.2%。全国活鸡平均价格21.65元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨15.4%；白条鸡平均价格22.35元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比上涨16.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.96元/只，比前一周上涨2.1%，同比上涨16.8%；商品代肉雏鸡平均价格4.96元/只，比前一周上涨1.0%，同比上涨47.6%。
牛羊价格。全国牛肉平均价格73.16元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比上涨13.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格65.40元/公斤，比前一周上涨1.7%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格87.00元/公斤，比前一周上涨1.8%。全国羊肉平均价格71.48元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨16.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格69.13元/公斤，比前一周上涨1.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格74.56元/公斤，比前一周上涨0.7%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.65元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨7.4%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.12元/公斤，与上周价格持平，同比上涨4.4%。主产区东北三省玉米平均价格为1.88元/公斤，比前一周上涨0.5%，；主销区广东省玉米价格2.24元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.21元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降5.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.7%；肉鸡配合饲料平均价格3.14元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.0%；蛋鸡配合饲料平均价格2.87元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.7%。
日期：2019-08-29
