2019年第33周（8月9日—8月15日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜产品价格提升

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年8月9日—2019年8月15日）“农产品批发价格200指数”为110.68，比上周上升0.83个点，比去年同期上升10.65个点。


　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2～6.5%之间（如表1所示）。


　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	24.93	26.55	19.03	6.5%	39.5%
羊肉	62.96	63.11	55.23	0.2%	14.3%
牛肉	61.62	62.52	56.49	1.4%	10.7%
鸡蛋	9.38	9.89	9.07	5.4%	9.0%
白条鸡	16.75	16.98	14.57	1.3%	16.5%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.4～1.4%之间（如表2所示）。


　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	12.40	12.43	13.93	0.3%	-10.8%
活鲫鱼	15.11	15.32	14.88	1.4%	2.9%
活鲤鱼	11.52	11.49	12.07	-0.2%	-4.8%
白鲢活鱼	7.90	7.88	6.65	-0.3%	18.6%
花鲢活鱼	14.44	14.32	12.95	-0.8%	10.6%
大带鱼	37.15	36.63	36.09	-1.4%	1.5%
大黄花鱼	43.88	44.21	43.27	0.8%	2.2%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.19元/公斤，环比上升3.6%，同比下降0.2%。


　　监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、莴笋、黄瓜、茄子和豆角价格环比增幅较大，幅度分别为13.7%、9.9%、9.5%、8.9%、7.0%（如表3所示）；菜花、大葱、青椒、葱头和白萝卜价格环比降幅较大，幅度分别为2.0%、1.6%、1.2%、0.8%、0.5%（如表4所示）。


　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
油菜	3.03	3.44	3.49	13.7%	-1.3%
莴笋	2.78	3.05	3.01	9.9%	1.4%
黄瓜	2.87	3.15	3.37	9.5%	-6.6%
茄子	2.31	2.51	2.67	8.9%	-6.0%
豆角	4.40	4.71	4.24	7.0%	11.0%

　　  
　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	3.33	3.27	3.86	-2.0%	-15.5%
大葱	3.48	3.42	2.90	-1.6%	18.1%
青椒	2.92	2.89	3.05	-1.2%	-5.4%
葱头	2.08	2.06	1.61	-0.8%	28.2%
白萝卜	1.56	1.56	1.65	-0.5%	-5.5%

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.40元/公斤，环比下降3.7%，同比上升21.0%（如表5所示）。


　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度
 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	12.50	12.11	6.72	-3.2%	80.1%
巨峰葡萄	8.51	7.73	8.42	-9.3%	-8.2%
香蕉	4.91	4.88	4.70	-0.6%	3.8%
菠萝	5.06	5.14	4.59	1.7%	12.1%
西瓜	2.25	2.14	2.00	-5.1%	7.0%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。



日期：2019-08-19