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欧盟公布对婴幼儿配方奶粉中肠杆菌的微生物风险评价意见

   2007-02-07 欧盟食品安全局272
核心提示:2月5日,欧盟食品安全委员会生物危害小组(BIOHAZ)公布对婴幼儿配方奶粉中肠杆菌的微生物风险评价意见。BIOHAZ认为婴幼儿配方奶粉

 

2月5日,欧盟食品安全委员会生物危害小组(BIOHAZ)公布对婴幼儿配方奶粉中肠杆菌的微生物风险评价意见。BIOHAZ认为婴幼儿配方奶粉中肠杆菌和坂崎肠杆菌的出现有一定关系。但由于沙门氏菌在该类产品中不常见且缺乏数据,不能说明肠杆菌和沙门氏菌的相关性。BIOHAZ建议业界、政府管理机构以及科研机构应采用标准化的方法收集检测数据,包括同一样本的成分、终产品、外界环境。




日期:2007-02-07
 
行业: 食品检测 乳业
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