一组英国专家做了一个试验，用5000年前的古埃及人配方酿制啤酒。
这种充满泡沫的饮料当时被认为是饮食中的主要饮料之一。金字塔的建设者每人每天能分到10品脱（1品脱=0.56升）啤酒。啤酒当时也具备用于节日和宗教仪式的神圣属性。
该试验的组织者解释称，古埃及人大量生产和饮用啤酒。与此同时，很显然，酿造技术比现在要原始得多。在古代墓葬中，保留着啤酒酿酒师的画像，他们用罩在陶瓷器皿上的织物层过滤泥状物质。
研究人员承认，用“法老”配方制出的啤酒口感的确非常好，度数低，令人神清气爽。
日期：2019-08-13
