据美国营养与健康网站报道，近期美国肥胖研究专家对外出就餐与肥胖的关系进行了研究，研究结果显示，外出就餐次数越多，肥胖的几率越大，目前这两方面均呈现出上升的势头。
美国农业部表示，美国国民体内大约有三分之一的热量来自餐馆食物，包括快餐店在内，与30年前相比大约增长了两倍。
美国农业部食品经济学家丽莎.曼西诺（Lisa Mancino）称，平均来讲每一名消费者每周去餐馆就餐一次，可使体重每年增长2磅。
超过一半的成年人每周外出就餐不少于3次，有12%的成年人每周外出就餐次数超过7次。因此，他们的体重不断增加。
与10年前相比，如今美国人外出就餐次数增多，这是由于做饭时间变短、通勤时间变长、双亲工作家庭增多、烹饪技能下降、外出就餐机会增多的因素共同造成的。
原文链接：<http://www.nutrition-healthy-usa.com/Nutrition-NewsArticle/510/Eating-at-restaurants-boosts-risk-of-obesity-experts-warn/>
日期：2011-07-07
