近期，按照国家市场监督管理总局有关规定和要求，我局组织餐饮食品，炒货及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕点，酒类，粮食加工品，肉制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水果制品，速冻食品，调味品，饮料等17类265批次样品，抽样检验合格样品260批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况：餐饮食品66批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品16批次，不合格样品1批次；糕点17批次，不合格样品1批次；食用农产品46批次，不合格样品2批次。炒货及坚果制品2批次，豆制品1批次，酒类15批次，粮食加工品30批次，肉制品7批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品20批次，蔬菜制品3批次，薯类和膨化食品1批次，水果制品1批次，速冻食品2批次，调味品23批次，饮料14批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
1. 围场满族蒙古族自治县文华淀粉有限公司生产的粉条铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为384mg/kg，标准值为200mg/kg。检验机构为河北省食品检验研究院。
2. 平乡县忠霞生鲜超市销售的豆芽4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸检出值为0.209mg/kg，标准值为不得检出。检验机构为河北冠卓检测科技股份有限公司。
3.衡水市桃城区高升热干面店销售的油条铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为435mg/kg，标准值为100mg/kg。检验机构为衡水市食品药品检验检测中心。
4.宁晋县佰瑞派食品有限公司生产的乳酪卷蛋糕防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.14，标准值为1。检验机构为邢台市食品药品检验所。
5.邢台县华府华天超市加盟店销售的油麦菜氟虫腈检出值为0.208mg/kg，标准值为0.02mg/kg。检验机构为河北冠卓检测科技股份有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，已责成相关设区市市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12315”进行举报。
特此公告。
附件： 1. 本次检验项目- 20190729
2. 食品抽检不合格-20190729
3. 食品抽检合格-20190729
4. 部分检验项目的说明-20190729
河北省市场监督管理局
2019年7月29日
（信息公开类型：主动公开）
日期：2019-07-29
