据外媒报道，近日《国际肥胖症杂志》刊登的一篇研究发现，人体每日摄入10克可溶性纤维并坚持5年，腹部深层脂肪这种比皮肤表层脂肪更具危险性的脂肪的含量降低3.7%。
另外该研究还报道称，在研究期间，在摄入可溶性脂肪的同时辅之以适量的运动，人体腹部深层脂肪的量降低了7.4%。
研究人员尔斯顿教授表示，本研究具有重要价值，因为它专门针对膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维，诠释了其改善人体腹部脂肪水平的功能。
原文链接：<http://www.nutraingredients-usa.com/Research/Soluble-fibre-may-cut-levels-of-belly-fat-Study>
日期：2011-07-01
