6月8日，全国质检系统大运会食品安全监督保障工作会议在深圳召开。国家质检总局副局长蒲长城出席会议。深圳市副市长袁宝成，各相关直属检验检疫局、质监局负责人参加会议，并就大运会食品安全监督保障具体事宜进行讨论。
为做好大运会食品安全保障工作，蒲长城提出"一个确保、两个提高、三个到位"的要求。他说，保障大运会食品安全，责任重大、任务艰巨、使命光荣，深圳提出要举办一届"不一样的精彩"的大运会，各地两局一定要在国家质检总局的统一领导下，积极、主动做好大运会食品安全保障的相关工作，确保万无一失。蒲长城强调，要提高思想认识，把大运会食品安全保障工作作为一项政治任务去完成；要提高对食品安全存在风险、困难的认识，要做到"三个到位",即按已确定的原则、措施、制度要求到位，对食品风险管理、监测、防控要到位，各项工作责任要到位。
据悉，第26届世界大学生夏季运动会将于2011年8月在深圳举行。大运会食品安全问题，备受国家质检总局党组关注。为有效保障大运会进口食品安全，按照国家质检总局的部署和要求，深圳检验检疫局按照"不等不靠，尽早准备，严密监管，确保安全"的原则，大力开展进口供大运食品检验检疫筹备工作，专门成立了食品安全保障机构；制定了进口供大运食品检验检疫系列规范性文件和具体的工作方案；保障大运会进口食品安全的措施、设备、人员及技术目前已全部到位；抽调50多名业务骨干组建进口供大运食品检验检疫监督队伍；加强与深圳市政府各职能部门的沟通与合作，积极配合大运执行局和食品指挥部做好各项工作；积极主动服务大运会餐饮服务商，推进各项准备工作的开展；检验监督专家对拟进口供大运食品进行全面的风险评估工作，做到风险可控，检验有的放矢；全面开展进出口食品专项整治及检查工作等。
日期：2011-06-10
