2011年5月25日，巴西发布SPS通报G/SPS/N/BRA/747,该国渔业和水产养殖部发布国家双壳贝类卫生与卫生控制计划。基于微生物特性和毒素产生机理，设定了适宜人类食用的双壳贝类技术参数，如下：
| 双壳贝类 | ||||||
| 粪大肠菌群或大肠杆菌E.coli 数（MPN）/100g双壳贝类可食用部分 | 生物毒素限量/100g双壳贝类的可食用部分 | |||||
| 粪大肠菌群 | E.Coli | 麻痹性贝毒PSP | 腹泻性贝毒DSP | 腹泻性贝毒DSP | 记忆缺失性贝毒ASP | AZP贝素 |
| < 300 | < 230 | <0,8mg | <0,16mg | <1mg | <20mg | <0,16mg |
日期：2011-06-13
