食品饮料新品| "减糖"饮料，你知道哪些？

      北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生曾在其博文中提出，目前市售饮料中大部分为含糖饮料，多数饮品含糖量为8%~11%，因此一瓶容量为500毫升的饮料，含糖量在40克~55克之间。添加糖是纯能量食物，《中国居民膳食指南（2016）》建议每天摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。1瓶饮料中的添加糖含量已经超过推荐值的底线。减糖已成大势所趋。所以近年来，很多饮料品牌厂商纷纷推出“减糖”产品。

      “减糖”产品在标签上的标注也是有规定的，在GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中对比较声称作出以下规定： 


 

 
一起看一下市面上的一些减糖产品：

1.蒙牛 优益C 活菌型乳酸菌饮品 海盐柠檬味

减糖25%是与优益C活菌型乳酸菌饮品800mL原味产品比较。
减糖之后的碳水化合物为10.2g/100ml。



2.伊利 每益添 活性乳酸菌饮品 原味

与每益添活性乳酸菌饮品原味比较，糖含量减少25%以上。
减糖之后的碳水化合物为11.0g/100ml。



3.味全 活性乳酸菌饮品 低糖原味

与味全活性乳酸菌（原味）比较，糖含量减少50%以上。
减糖之后的碳水化合物为7.6g/100ml。



4.可口可乐 怡泉 柠檬味汽水

与怡泉+C柠檬味汽水未减糖产品（12.2g/100ml）比较。
减糖之后的碳水化合物为8.0g/100ml。


     
       据了解，自2016年中国健康生活方式大会提出“三减三健”以来，食品行业已经在推动“三减”方面做了许多努力。所以，越来越多的企业会加入减糖的大军···

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日期：2019-05-28