一、国内热闻
1、一组权威发布
台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单（2011年6月3日更新）
质检总局公布2011年04月进境不合格食品、化妆品信息
卫生部等6部门关于禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶的公告
质检总局《关于进一步加强进口台湾食品、食品添加剂及相关产品检验监管的公告》
国家食药监局关于暂停生产销售有关保健食品的紧急通知
卫生部公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第六批）的公告
2、台湾“塑化剂”风波最新进展
塑化剂家族无处不在：已污染我国一些湖泊水体
香港研究发现：抽样99%港人血液含致癌塑化剂
大陆方便面也遭塑化剂污染 【疑是酱料包迁移】 【龙头企业皆称没问题】
塑化剂风波愈演愈烈 500种日用品受塑化剂影响
东莞昱延食品有限公司复合添加剂检出塑化剂
质检总局：812种台湾产品暂停进口
大陆两种保健食品含塑化剂被要求下架 【紧急通知】
更多情况请见专题：台湾“塑化剂”风波
3、各地“端午节”主打食品抽检结果
武汉端午节食品抽查检测合格率94.5%
陕西抽查端午节食品总体合格率90.9%
江苏质监抽查端午主打食品部分蜂蜜糕点和白酒存在问题
安徽抽查粽子绿豆糕部分绿豆糕超标使用防腐剂
上海未发现染色粽子辨别“返青粽叶” 有诀窍
北京：工商抽检粽子合格率为98.36%
长沙节令食品地毯式清查未发现“返青”粽子
沈阳公布粽子抽查结果 9家生产企业全部合格
4、食品安全 · 曝光台
上海铜川路市场牛蛙陷“霍乱门”产地福建疾控工商展开调查 【源头调查】
陕西猕猴桃之乡九成果农用膨大剂 【专题】
网传麦当劳可乐杯遇热掉色 【麦当劳：60度以下放心用】
广东染色燕窝中检出高浓度亚硝酸盐 【鉴定方法】
北京停售12种不合格食品其中10种是酱腌菜类 【公告（2011年6月1日发布）】
天津3批次食品被曝菌落总数超标
纽之健奶粉“新西兰进口”概念被指造假 【回应称系“不实报道”】
4吨三聚氰胺超标奶粉销往奶站两男子被公诉
大肠菌群、甜蜜素等超标 10款儿童食品昨被下架
一包方便面两成是油脂？实验视频网上热传
郑州29家问题面制品厂家被曝光后去向不明 【相关报道】
超标使用防腐剂、色素、甜味剂三无食品大肆“毒害”中小学生 【专题】
109批次进口产品不合格三养拉面、阿帕娃果蔬饼干上榜 【公告】
福建厦门婴幼儿汞超标率高达32.64% 医生建议慎食深海鱼
5、本周国内食品资讯热闻一览
中国重金属污染形势严峻今年已发生7起血铅事件
卫生部回应中药无一例通过欧盟注册：并非全面禁止中药 【报道称中药无一例通过欧盟注册】
对中国食品安全危机的经济解读
中国已成为世界第一水产养殖和水产品出口大国
豆浆机国标6月起实施约三分之一品牌将被淘汰
人参药食同源谁是最大受益者？
双汇发展发布公告济源双汇6月2日开工复产
中国畜牧业协会：检测证明肉鸡不含激素
二、国际热闻
1、国际预警
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第21周）
2011年5月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（5月汇总）
2011年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月汇总）
2011年5月美国FDA自动扣留我国食品情况（5月汇总）
2011年5月中国出口韩国食品违反情况（5月汇总）
2011年6月中国出口韩国食品违反情况（6月3日更新）
加拿大CFIA向民众发出警告:进口自台湾的部分食品与饮料可能含DEHP
新加坡开始检测台湾饮料、果酱、果冻中的DEHP水平
美国FDA称“SimplyThick”增稠产品已致2名婴儿死亡
2、德国肠出血性大肠杆菌疫情最新进展
世卫称德国大肠杆菌疫情元凶是新型高传染性菌株
欧洲肠出血性大肠杆菌死亡人数升至19人感染人数超2000（2011-6-4）
更多信息请见专题：德国爆发肠出血性大肠杆菌疫情
3、本周国际食品资讯热闻一览
美国科学家发现本国市场上大多数罐头食品遭双酚A污染
日本在更广海域检测出放射性物质
三、最新食品科技
澳大利亚回应“人体血液检出转基因毒素”的研究
美国儿科学会建议儿童不要饮用能量饮料
孕妇适当补充维生素可降低孩子患自闭症风险
英国开发出可食用的RFID（无线射频识别）标签
日期：2011-06-04
