2019年SIAL China 中食展第十二届美食厨房活动在N4馆举办，来自海内外及地区的名厨组成8支队伍，为现场观众献上了精彩绝伦的厨艺展示。
美食厨房以高端烹饪展示的形式，推广创新厨艺的理念，为所有参与中食展的业界人士带来第一线的品鉴体验。2019年美食厨房活动在N4馆进行，来自海内外及地区24位名厨组成了8支队伍，分别是北京队，安徽队、上海队、中国香港队、深圳队、马来西亚队、日本队和意大利队。在2天的比赛时间里，几支队伍别出心裁，各展绝技，制作出了一道又一道色香味俱佳的菜肴。
由主裁判陈刚等8人组成的裁判团队，对各支队伍的烹饪示范进行了详细的讲解及测评。今日中午12:30-13:30公布了最终的获奖名单并举行了颁奖典礼。
评委评选
通过两天的比赛，经过专业评委团队的考核，最终获奖名单如下：
获奖名单
冠军
深圳队
菜式创新优异奖
意大利队、北京队、上海队
SIAL 食材特色应用奖
中国香港队、日本队、安徽队
牛肉菜式应用奖
马来西亚队
精彩瞬间
选手作品
2019年美食厨房赞助商
日期：2019-05-16
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