一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局关于征求《食品召回管理规定》修改意见的通知
安徽面制品省级专项监督抽查结果通报
天津市工商行政管理局食品质量抽样检验公告
关于征求肉与肉制品相关食品安全国家标准修订意见的函
卫生部关于印发《食品相关产品新品种申报与受理规定》的通知
2、台湾食品饮料业“起云剂”风波
最新消息：
台湾发现全球首例饮料添加DEHP 过量摄入将致癌 （2011-5-24）
香港呼吁市民暂停饮用疑受污染的三款台湾进口运动饮料 （2011-5-26）
台湾有毒起云剂也外销 成国际食品安全事件 （2011-5-27）
台湾“起云剂”风波：嫌疑涉案厂商已达186家 （2011-5-27）
台湾问题“起云剂”发现另一塑化剂成分DINP 销往统一企业等3家公司 （2011-5-28）
大陆市场有关情况：
台湾毒饮料已流向大陆 榕超市排查未发现涉毒饮料
广东暂未发现台湾涉毒饮料
上海口岸发现可能含有有毒“起云剂”的台湾饮料 【已下架问题饮料5019瓶】
质检总局：悦氏运动饮料或含有毒“起云剂”已召回
更多信息请见：【专题】台湾食品饮料行业“起云剂”风波
3、雨润集团被曝使用过期肉加工火腿
曝光：
雨润火腿掺过期肉被揭发 公司欲出万元私了
雨润事件揭开潜规则 快过期冷鲜肉做成肉制品卖
影响：媒体曝雨润火腿掺过期肉 雨润食品股价跌逾4%
雨润回应： 【从未使用过期肉】 【称系加工过失所致】
雨润举措：雨润宣布召回“疑似过期肉”同批产品
质监部门：未发现雨润公司有回收食品再加工情况
4、食品安全 · 曝光台
黑龙江省一季度流通环节食品抽检 360批次近三成不合格
记者小龙虾产地探秘：吃粪便消毒剂长大
永和豆浆黑幕：餐具从来不消毒 馊菜卖给顾客 【称遭遇“李鬼”】 【将加强对加盟商管理】
面馆员工揭黑幕：香喷喷菠菜面色素染成
“桂格”燕麦片涉嫌违反《广告法》 营养成分被质疑
调味面制品多含添加剂 日销百包小学生频光顾
北京60种面制食品滥用添加剂遭停售 36种来自河南郑州厂家 【郑州市质监局调查】
重庆在辣椒粉中查出致癌“花粉红”（罗丹明B）
安徽3企滥用食品添加剂 涉及麦泉面业、大大食品公司
品客薯片四登黑榜 洋品牌屡上黑榜遭遇信任危机
乳制品、肉制品、食品添加剂等四领域食品安全职务犯罪将被重点查办
宁波发现疑似食用淡菜中毒事件 已报告病例50余起 【安全预警】
江苏泗阳牛奶检出“解抗灵”遭拒收 或因不规范用药所致
5、本周国内食品资讯热闻一览
“植物激素”安全性惹争议 专家称毒性比味精小 【专题】
湖北盐业被曝强卖“问题盐”
大米中有限允许使用防腐剂并无不妥！欢迎各方观点
巧克力、果冻、乳制品等17类食品 下月起重庆小作坊不能生产
婴幼儿奶粉中的添加剂乳铁蛋白被“开除”
19种食品添加剂入新国标 婴儿配方奶粉可添加槐豆胶
上海市长韩正：五个“最严厉”确保食品安全
国家六大部委领导齐聚 直面当下食品安全问题
国家食药监局打击食品非法添加 确定10省为抽查地区
二、国际热闻
1、国际预警
2011年5月中国出口韩国食品违反情况（5月27日更新）
2011年5月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（5月25日更新）
2011年4月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第20周）
日本对我国产牛蒡及其加工品加强监视检查
德国爆发大肠杆菌疫情疑似感染者超400人 【专题】
欧盟拟发布食品添加剂和食品酶等中的可用食品添加剂清单
欧盟修改食品中重金属、二恶英等污染物的最大残留限量
神奈川、福岛、千叶、茨城、枥木5县茶叶中铯含量超标
美国加州众议院通过婴儿奶瓶双酚A禁令
2、本周国际食品资讯热闻一览
欧盟食品安全局拒绝益生菌健康声称 150名科学家签名表示反对
欧盟考虑全面禁用塑料袋
美国农业部拟停止检测干发酵香肠中的大肠杆菌O157:H7
旱情或将推高欧洲粮食与食糖价格
美国农业部公布农药残留年度总结农残总体状况良好
马来西亚猪将被植入可追踪的“身份证”
美国法院驳回孟山都转基因甜菜案件的上诉请求
雀巢母乳代用品营销方式被指违反世卫规则
三、最新食品科技
美国科学家制造出“试管肉” 称五到十年后量产
以色列研究发现一种蛋白质或对减肥起关键作用
科学家揭开女性喝咖啡过量难怀孕之谜
日期：2011-05-28
