3.1节关于铅的部分，3.1.6,3.1.9,3.1.10和3.1.11修改如下：
| 食品 | 最大限量 （mg/kg湿重） | |
| 3.1.6 | 甲壳类：来自附属肢（appendage）和腹部的肌肉。如蟹和蟹状甲壳动物（短尾族和歪尾族）的附属肢肌肉。 | 0.50 |
| 3.1.9 | 豆类蔬菜，谷类和豆类 | 0.20 |
| 3.1.10 | 蔬菜，不包括芸苔类蔬菜，叶菜类蔬菜，新鲜草药，菌类和海藻类。马铃薯的最大限量适用于去皮马铃薯。 | 0.10 |
| 3.1.11 | 芸苔类蔬菜，叶菜类蔬菜和以下菌类：双孢蘑菇（普通蘑菇），平菇（牡蛎蘑菇），香菇。 | 0.30 |
3.2节关于镉的部分，3.2.9，3.2.15，3.2.16，3.2.17和3.2.20修改如下：
| 食品 | 最大限量 （mg/kg湿重） | |
| 3.2.9 | 甲壳类：来自附属肢和腹部的肌肉。如蟹和蟹状甲壳动物（短尾族和歪尾族）的附属肢肌肉。 | 0.50 |
| 3.2.15 | 蔬菜和水果，不包括叶菜类蔬菜，新鲜草药，多叶芸苔，菌类，茎菜类，根及块茎蔬菜，海藻 | 0.050 |
| 3.2.16 | 茎菜类，根及块茎蔬菜，不包括块根芹。马铃薯的最大限量适用于去皮马铃薯。 | 0.10 |
| 3.2.17 | 叶菜类蔬菜，新鲜草药，多叶芸苔，块根芹和以下菌类：双孢蘑菇（普通蘑菇），平菇（牡蛎蘑菇），香菇。 | 0.20 |
| 3.2.20 | 食品补充剂，全部或主要由干海藻及其衍生产品，或双壳贝类干组成。 | 3.0 |
3.3节关于汞的部分，3.3.1修改如下：
| 食品 | 最大限量 （mg/kg湿重） | |
| 3.3.1 | 渔业产品和鱼的肌肉，不包括3.3.2所列种类。甲壳类的最大限量适用于附属肢和腹部的肌肉。对于蟹和蟹状甲壳动物（短尾族和歪尾族），适用于附属肢肌肉。 | 0.50 |
5节关于二恶英和多氯联苯部分，5.3修改如下：
| 食品 | 最大限量 | ||
| 二恶英的总和 | 二恶英的和二恶英类多氯联苯的总和 | ||
| 5.3 | 鱼和渔业产品及其制品的肌肉，不包括鳗鱼。甲壳类的最大限量适用于附属肢和腹部的肌肉。对于蟹和蟹状甲壳动物（短尾族和歪尾族），适用于附属肢肌肉。 | 4,0 pg/g湿重 | 8,0 pg/g湿重 |
6节关于多环芳香碳氢化合物部分，6.1.3和6.1.5修改如下：
| 食品 | 最大限量 （mg/kg湿重） | |
| 6.1.3 | 熏鱼和渔业产品的肌肉，不包括双壳软体动物。对于熏甲壳类，最大限量适用于附属肢和腹部的肌肉。对于熏蟹和蟹状甲壳动物（短尾和歪尾），适用于附属肢的肌肉。 | 5.0 |
| 6.1.5 | 熏制品外的甲壳类，头足类。对于甲壳类，最大限量适用于附属肢和腹部的肌肉。对于蟹和蟹状甲壳动物（短尾和歪尾），适用于附属肢的肌肉。 | 5.0 |
更多内容请见：http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:111:0003:0006:EN:PDF。
日期：2011-05-27
