通报显示，抽检自上海盒马网络科技有限公司嘉定第一分公司的标称生产企业为上海皇康国际贸易有限公司（进货地）的文蛤（生产日期/批号：2019-02-19）检出氯霉素，检出值为1.1μg/kg。
氯霉素是一种广谱抑菌剂，《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能，引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病，过量食用氯霉素超标的食品会对人体健康造成危害。
还有1批次为抽检自上海世纪联华超市杨浦有限公司的标称生产企业为联华超市股份有限公司的韭菜（购进日期：2019-02-13），该样品检出腐霉利超标，检出值为0.90mg/kg。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
上海市市场监督管理局2019年第17期省级食品安全监督抽检信息（2019年4月30日）不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 |
| 1 | 上海皇康国际贸易有限公司（进货地) | 上海市宝山区铁城路1555号市场内B1-506 | 上海盒马网络科技有限公司嘉定第一分公司 | 上海市嘉定区银翔路609号B115室 | 文蛤 | 散装称重 | / | 2019-02-19 | 氯霉素║1.1μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 普研（上海）标准技术服务股份有限公司 |
| 2 | 联华超市股份有限公司 | 上海市普陀区真光路1258号7楼713室 | 上海世纪联华超市杨浦有限公司 | 上海市杨浦区国和路753号地下一层 | 韭菜 | 散装称重 | / | 购进日期：2019-02-13 | 腐霉利║0.90mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 上海市农药研究所有限公司 |
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日期：2019-05-01
