智利伊拉苏酒庄（Vi?a Errázuriz）负责人爱德华多•查威克（Eduardo Chadwick）在接受采访时表示：“如果智利葡萄酒将重点放在提高产品形象和质量上，到2030年，葡萄酒出口价格将翻倍。”
智利《时代观察者报》3月31日报道，查威克可以算是智利葡萄酒的知名人物和代表，他不仅上榜了《醇鉴》（Decanter）杂志发布的葡萄酒2018年度人物，他管理的伊拉苏酒庄也在英国知名权威杂志《国际饮料》（Drinks International）发布的2019年度“全球最受推崇葡萄酒品牌”排行榜中跻身前十。
查威克表示：“我从事（葡萄酒）出口已经30年了，面临最大的挑战是将葡萄酒推广至世界各地，创造产品形象以及获得优质葡萄酒认可，如同铁人三项比赛。第一阶段发生在上世纪90年代，通过创建国际分销网，我们在主要出口市场实现快速增长。第二步是在这些国家树立产品形象，这让我们付出了很多，因为我们出口的葡萄酒虽然质量优，但价格便宜。自2004年柏林品酒会至2013年间，我们举办了22次世界品酒会，邀请了大约1500名领域专家、意见领袖，以此证明智利拥有高品质的葡萄酒。”
不过，针对创造产品形象，查威克认为智利葡萄酒行业在观念上仍存在问题。他说：“绝大多数业者都专注于提高低价葡萄酒的销量和销售额，这增加了树立产品形象的难度。我认为这是大型葡萄庄园的战略失误。不过，智利干露酒庄（Viña Concha y Toro）已意识到这一点，从1年前改变了发展战略。”
面对未来5年的发展，查威克表示：“若按照8%的年增长率，我们（酒庄）每箱葡萄酒的均价将从现在的60美元增至2025年的100美元。智利葡萄酒业具有同样的增长潜力，如果按照同样的年增长率（8%），智利葡萄酒的出口价格将从目前的每升3.1美元，增至2030年的7美元，从每箱28美元，增至2030年的63美元。新西兰葡萄酒业的国际进程不如智利，但他们均价已达到每升5美元。因此，提高智利葡萄酒的产品形象至关重要，这可以为我们行业带来更多附加值，并在生产链的所有环节中创造国家财富。”
针对出口市场，查威克指出：“欧洲市场已相对成熟，甚至有时可能会出现倒退。美国市场趋于稳定，偶尔可能出现小幅增长。亚洲市场是未来发展机会所在，中国人均消费2升葡萄酒，日本达2.5升，拥有巨大潜力。（我们）工作的重点在于如何保住已占据的市场，以及如何在亚洲实现强劲增长。”
日期：2019-04-03
