一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局关于罂粟籽油（御米油）生产加工监管问题的复函
农业部关于2011年农产品质量安全整治有关具体事项的通知
卫生部：食品添加剂监管及相关知识
关于公开征求《饮料》（征求意见稿）等4项食品安全国家标准意见的函
2、食品安全 · 曝光台
纯净水水桶不一定“纯净” PET材质水桶会放毒
随意修改生产日期 超市惊现“永不过期”食品 【评论：何以集体“失守”】
制猪皮竟用双氧水 香辣馆调料堆查出敌敌畏
北京凉拌菜合格率仅75%
雨润巨额补贴来源曝光：小城市因招商压力给优惠
沪查封8万只荧光爆米花桶 麦尔乐与荣仁公司相互推诿
太原查获10种问题保健食品 含非法化学药物可致病
北京：10种食品不安全工商通报将下架
农业部多地抽检发现问题豆芽 亚硝酸盐大幅超标 【苏州“药水豆芽”】
重庆查获30吨不合格食品 主要涉及添加物违规使用
为避免误食“瘦肉精”肉制品 天津柔道队被逼自己养猪养鸡 【相关专题】
4件“问题奶粉”案件公开宣判 2人被判无期4人判刑超10年
3、本周国内食品资讯热闻一览
中药无一例通过欧盟注册 将不得作为药品销售 【反思】
雪碧中毒案终审落判维持原判 其父表示直接到高法申诉 【相关报道】
中国食品安全标准：历史沉疴、行业利益、交叉繁琐的行政程序致其混乱无序
国务院食品办：非法添加是食品安全最突出问题 【回应9大热点问题】
海南省渔业厅紧急避谣：海南从未使用避孕药养虾
辐照食品：标准和监管现状存在真空？
食品、药品、广告、房地产4行业诚信严重缺失
首次国家级食品安全风险监测完成 正在评估12万份样品检测结果
最高检：纵容非法生产等食品安全渎职罪将重查
别误读“食品添加剂” 卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
食品安全大家谈——食品标准“内外有别”（总结） 【讨论】
揭秘特供农产品基地：现摘黄瓜直接吃 “低调”种菜 【从国家机关“特供”看中国食品安全】
二、国际热闻
1、韩国乳业巨头产品中检出“甲醛”
事件：韩乳业巨头奶中测出福尔马林 涉及金典名作奶粉
回应：每日乳业声明称“福尔马林”与婴幼儿奶粉无关
抽检：韩国乳品抽检全部含甲醛 奶牛吃甲醛可生成DHA？
常识：苹果、牛奶中甲醛平均含量
对策：烟台对韩国乳业出口到中国的奶粉进行甲醛检测
2、日本“生牛肉”中毒致死事件
2011-5-1：日本一烤肉连锁店接连发生食物中毒致死事件 另有10余人病情严重
2011-5-5：日本烤肉连锁店食物中毒事件已致4人死亡
2011-5-6：已致4人死亡 日本警方将对连锁烤肉店中毒事件展开现场调查
2011-5-6：日本将制定生食肉新卫生标准拟新设惩罚机制
3、国际预警
2011年4月中国出口韩国食品违反情况（4月29日更新）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第17周）
2011年4月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（4月汇总）
2011年4月美国FDA自动扣留我国食品情况（4月汇总）
2011年4月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（4月汇总） 【统计分析】
2011年4月中国出口韩国食品违反情况（4月汇总）
2011年5月中国出口韩国食品违反情况（5月6日更新）
美国更新食品中含有黄曲霉毒素的进口警报
警惕出口花生及其制品黄曲霉毒素超标
4、本周国际食品资讯热闻一览
37个国家和地区对日本食品实施进口限制 日方称存在“防卫过当”现象
雀巢等知名婴儿配方奶粉生产商称无法保证产品不含转基因成份
监管食品添加剂各国法律有侧重
外国保障食品安全招数：全程管控追加巨额赔偿
农药硫丹被列入黑名单
三、最新食品科技
韩国研究：虾青素或可改善肥胖者体内抗氧化机能
脑内糖原减少是疲劳的原因之一 该成果有助研发缓解疲劳的营养剂
日本研究：抗氧化剂或可抑制反式脂肪的形成
美国研究称双酚A或与婴儿哮喘相关联
韩国研究称绿茶提取物或可改善记忆力
日期：2011-05-07
