瑞典研究人员近日发表在《乳腺癌研究》中的一篇文章显示，每日饮用5杯以上的咖啡或可显著降低雌激素受体（ER）阴性乳腺癌的发病率。
该研究人员来自瑞典卡罗林斯卡研究所，以正常妇女与同龄的乳腺癌妇女为研究对象，分析了她们喝咖啡等生活习惯因素与乳腺癌的关系，通过对比发现，常喝咖啡的妇女患乳腺癌的几率低于很少喝咖啡的妇女。
Jingmei Li领导的研究团队称："没有证据表明绝经期妇女喝咖啡会增加乳腺癌的总体风险，然而，绝经期妇女每日摄入大量的咖啡与雌激素受体（ER）阴性乳腺癌的发病率降低相关联。
据该研究报告，与很少喝咖啡的妇女相比，每日喝5杯咖啡的妇女患雌激素受体（ER）阴性乳腺癌的几率降低57%。
原文链接：<http://www.nutraingredients.com/Research/Coffee-may-reduce-risk-of-certain-breast-cancers-Study>
日期：2011-05-12
