美国更新食品中含有黄曲霉毒素的进口警报

    2011年4月25日，美国FDA更新23-14号进口警报。由于含有黄曲霉毒素，对国外食品实行自动扣留，实行自动扣留的对象为红色警报清单中的制造商。

    该警报取代下列进口警报：

    .  21-15号：无花果酱中含有黄曲霉毒素的进口警报；

    .  23-10号：对巴西坚果的检测；

    .  23-11号：坚果中含有黄曲霉毒素的进口警报；

    .  23-13号：南瓜子中含有黄曲霉毒素的进口警报；

    .  33-11号：含有坚果的酥糖中含有黄曲霉毒素的进口警报。

    黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 （aspergillus flavus） 寄生曲霉 （a.parasiticus） 产生的次生代谢产物，是致癌物。

    可参考以下FDA符合性政策指南：

    .   CPG Sec. 555.400 食品中含有黄曲霉毒素；

    .   CPG Sec. 570.200 巴西坚果中含有黄曲霉毒素；

    .   CPG Sec. 570.375 花生及花生制品中含有黄曲霉毒素；

    .   CPG Sec. 570.500 开心果中含有黄曲霉毒素。

    红色警报清单上有中国大陆企业1家。

    更多详情参见：http://www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_581.html