3月8日，广东省市场监督管理局发布2月份食品安全监督抽检情况分析的通告。2019年2月份，广东省各级食品安全监管部门共完成并公布12192批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品11986批次，不合格样品206批次，样品总体合格率为98.31%，与2019年1月份97.37%相比稳中有升。
本月共计抽检粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖等35类产品，其中，粮、肉、乳、蛋、盐等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
各类食品的合格率情况
在不合格样品数量上，食用农产品，粮食加工品，餐饮食品，水果制品，食用油、油脂及其制品五大类不合格数量相对较多，其中，食用农产品的最多。
各类食品不合格样品数量
在2月的抽检中，发现的主要问题有七方面：一是食品中农兽药残留指标不合格问题，占不合格总数的44.93%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的18.84%；三是食品中质量指标不符合标准问题，占不合格总数的10.14%；四是食品中标签标识问题，占不合格总数的9.18%；五是食品中微生物污染问题，占不合格总数的7.25%；六是食品中重金属等元素污染物问题，占不合格总数的4.35%；七是食品中生物毒素问题，占不合格总数的2.90%。
各市、县级市场监管部门（食品药品监管）网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局政府网站“食品抽检信息”专栏（http://gdamr.gdgs.gov.cn/gdscjg/zwgk_zdly_spaq_01/common_list.shtml）查询。
相关报道：广东省市场监督管理局关于2019年2月份食品安全监督抽检情况分析的通告（2019年第48号）
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日期：2019-03-08
