通报显示，不合格鸡蛋分别为田家庵区胡平原商行经销的白壳鸡蛋（生产日期/批号：2018/10/8）、天长市李进干鲜店经销的洋鸡蛋（生产日期/批号：2018/10/11），氟苯尼考检出值分别为3.01μg/kg、67.31μg/kg。
氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显，但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。鸡蛋中检出氟苯尼考来源，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中，使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。
对抽检中发现的不合格产品，安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。淮南、滁州等市（县、区）市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内向省市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。
安徽省市场监督管理局关于2批次不合格食品的通告（第9期）不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 田家庵区胡平原商行 | 安徽省淮南市田区龙湖市场内 | 白壳鸡蛋 | 散装 | / | 2018/10/08 | 氟苯尼考║3.01μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| 2 | / | / | 天长市李进干鲜店 | 安徽省天长市千秋乐市场 | 洋鸡蛋 | 散装 | / | 2018/10/11 | 氟苯尼考║67.31μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
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日期：2019-03-06
