一、国内热闻
1、一组权威发布
卫生部关于食品添加剂使用原料级别问题的复函（卫办监督函〔2011〕321号）
卫生部关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告（2011年第10号） 【解读】
卫生部关于征求禁止双酚A用于婴幼儿食品用容器公告意见的函
国家标准《酿造酱油》和行业标准《配制酱油》、《配制食醋》征求意见稿公示
国务院关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知 【李克强强调】
关于印发2011年餐饮服务食品安全重点工作安排实施方案的通知 【解读】
食品中可能违法添加的非食用物质和已滥用的食品添加剂名单（第1—5批汇总）
2、我国食品“一流出口 二流内销”现状与食品标准“内外有别”无关，标准的严格执行和有效监管才是关键
我国食品标准被指内外有别：一流出口二流内销
卫生部： 我国食品安全标准与国际标准基本一致
疾控中心： 我国婴幼儿谷类辅食砷铅等标准严于国际
论坛讨论： 食品标准“内外有别”
3、陕西榆林一学校饮用蒙牛学生奶后出现集体中毒症状
事件： 陕西一小学251名学生因喝蒙牛学生奶集体中毒
回应： 蒙牛通报“学生奶事故” 称将回收产品
现状： 中毒学生已无异常 （2011-4-23）
4、“毒豆芽”泛滥，该谁管？
事件： 尿素兽药催出“毒豆芽” 沈阳查获“问题豆芽”25吨
范围： 沈阳市场近1/3豆芽为“毒豆芽”
危害： 尿素超标27倍 长期食用可致癌
监管： 有关部门均称“不归我管”
评论： 都说“不归我管”，“毒豆芽”怎能不横行泛滥
观察： “毒豆芽”绝不仅仅是沈阳的"专利"
5、食品安全 · 曝光台
沈阳查获有毒桔梗1440公斤 二氧化硫超标92倍
广东一黑心工厂用墨汁石蜡炮制红薯粉 该厂证照齐全 【三名疑犯被刑拘】
方便面加“牛肉膏”有标识吗 【专家称普遍含有】
广东查获3万斤猪肉掺硼砂假冒牛肉 案件正在办理 【揭秘】 【评论】
影院爆米花桶“爆”出健康隐患：爆米花桶中可能含荧光增白剂 严重危害身体健康
调查称“老酸奶”实为明胶“奶冻” 营养无优势
西安市场不少香油是用香精勾兑而成 教您辨别
商贩给刀鱼灌水银增重 江苏已立案侦查“水银刀鱼” 【事件曝光】
温州“染色馒头”事件调查：家族式供销链屡打不绝 【专题】
深圳大部分面包店标签混乱标识不全
6、本周国内食品资讯热闻一览
合法产品非法使用 “牛肉膏”身份合法用途用量失控
中国将从7个环节开展“瘦肉精”专项整治
方舟子：“染色馒头”究竟有多大危害？
中国将重点整治调味料和食品添加剂滥用行为
食品伙伴网新增杭州、广州两处食品微生物培训基地
中经乳制品产业景气指数报告（全文）
我国拟禁止双酚A（BPA）在婴幼儿食品容器中使用
“云无心”的“权威性”超过专业食品主管机构？
看老外如何分析中国乳品安全现状和存在问题
温家宝：恶性食品安全事件表明诚信缺失、道德滑坡何等严重
二、国际热闻
1、国际预警
2011年3月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况（3月汇总）
2011年4月中国出口韩国食品违反情况（4月22日更新）
2011年4月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息（4月20日更新）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2011年第15周）
新西兰农业部确定猪肉进口的卫生标准
欧盟对我豆蛋白发起反倾销调查
越南将排查中国奶制品及奶原料
韩国拟禁止婴儿奶瓶使用双酚A
美国召回未标注鸡蛋过敏原的中国产瑞士卷
美国召回未标注亚硫酸盐过敏原的中国芋干
2、本周国际食品资讯热闻一览
英国部分媒体报道：政府正考虑取消食品标签上的最佳食用日期
印度将严控养禽业滥用抗生素的行为
美国超市出售的部分肉类制品中发现“超级细菌”
三、最新食品科技
哈佛研究：反式脂肪或可降低男性精子密度
研究显示：钙质补充剂或可增加心脏病的发病率
研究显示：孕期补充DHA可能不会改善婴儿视力
日期：2011-04-23
